证索票取进货检验

　　督导生熟分隔、烧熟煮透，留样冰箱温度不达标等42个问题，指点完成问题整改26个；同时，就地下达行政惩罚决定书6份，开展食物平安培训，核查办理轨制及“日管控、周排查、月安排”机制落实；开展校园食物平安专项查抄。对照律例尺度开展排查。结合查抄组聚焦食堂操做间、库房等沉点区域，查抄食堂卫生、“三防”设备及冷藏消毒设备运转环境。落实留样及餐具消毒；成立“一校一档”闭环办理机制。两部分将强化日常监管取“回头看”，查抄组现场一一指出并责令整改，规范索证索票取进货检验，

　　餐饮华侈。二查食材泉源，相关问题均已现场清零。

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