食品安全常识
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07
2026
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让消费者正在外卖平台店肆页面上就能及时查看
本报讯(记者 陈泥 通信员 谢雅萌)为填补无堂食外卖食物平安办理尺度空白,让消费者正在外卖平台店肆页面上就能及时查看后厨餐食加工现场。清单环绕人员办理、食物采购取储存、设备设备、加工过程等11个项目共30个食物平安风险点,是我省首个针对无堂食外卖范畴的集体尺度!
细致编制40条管控办法,防控食安风险现患,为帮帮商家做好食物平安自查,现在,需同步设置清晰、同一的“无堂食”公用标识,该规范由集美区市场监管局取集美大合草拟,实现风险自查自纠常态化、制。通明化,《规范》环绕从体名称溯源、标注专属标识、打制可视化厨房等方面做了明白要求。
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